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ACC302

Gestion hôtelière : restauration et hébergement

Cette filière forme des gestionnaires polyvalents pour diriger les activités des hôtels et restaurants, avec une expertise en management et en service à la clientèle.

Time Place Room Date Range Instructor
9:00am – 11:00am Kingster’s 80 211 Aug 21, 2018 – Dec 15, 2018 Carol Dawson (PhD)

Contenu de la formation

La formation se distingue par un programme varié et riche, incluant :

Management des équipes et des opérations.

Techniques de réception et gestion des réservations.

Organisation des services de restauration et hébergement.

Gestion financière et marketing hôtelier.

Service à la clientèle et gestion des conflits.

Compétences visées

À la fin de cette formation, les étudiants seront capables de :

Gérer efficacement un établissement hôtelier ou de restauration.

Développer des stratégies pour améliorer la satisfaction client.

Superviser des équipes avec professionnalisme.

Appliquer des techniques modernes de gestion et de marketing. 

Conditions générales

Pour intégrer cette filière, les candidats doivent :

BEPC ou équivalent.

Entretien d’entrée. 

Métiers ou débouchés

Les diplômés peuvent accéder à divers métiers tels que :

Directeur d’hôtel ou de restaurant.

Responsable de réception ou de restauration.

Consultant en gestion hôtelière.

The PLP in Drafting Legislation, Regulation, and Policy has been offered by the Institute of Advanced Legal Studies with considerable success since 2004.

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